Skip to content
maaseudunhankinnat.fi
  • Energia
  • Kuljetus
  • Ympäristö
  • Ruoka
  • Ohjeita tarjoajille
  • Suomi
  • Svenska
  • Search
maaseudunhankinnat.fi
  • Search
  • Energia
  • Kuljetus
  • Ympäristö
  • Ruoka
  • Ohjeita tarjoajille
  • Suomi
  • Svenska
Etusivu » Ruoka

Ruoka

Julkisia ruokahankintoja tekevät koulut, päivähoito, sairaalat ja vanhustenhoito. Elintarvike- ja ruokapalveluhankintojen avuksi on tehty erilaisia ohjeita, jotka sisältävät vähimmäisvaatimuksia ja kriteereitä.

  • Ekocentria: Lisää lähiruokaa julkisten keittiöiden asiakkaille – perusteluja ja ohjeita hankintoihin
  • Ekocentria: Elintarvikkeiden hankintaopas – Tarjouspyyntöjen tekijöille ja elintarvikehankinnoista vastaaville markkinavuoropuhelun avuksi
  • Motiva: Opas vastuullisiin elintarvikehankintoihin – suosituksia vaatimuksiksi ja vertailukriteereiksi
  • Ekocentria: Vinkkejä lähi- ja luomuruoan hankintaan – elinkaarianalyysit ja lähiruoan sosiaaliset vaikutukset
  • Lähiruoka puheissa ja teoissa – Julkiskeittiöiden lähiruoan käytön muutos vuosien 2013 ja 2019 välillä
  • Martat ja kuntien vastuulliset hankinnat
  • Lähiruoan ekologisten vaikutusten selvityshanke: Perusteita lähiruoan kestävyysvaikutuksista viestimiseen – Argumenttipankki
  • EkoCentrian järjestämiä webinaareja:
    • syyswebinaari nro 3: MMM Luomutavoite 20/2020
    • Kouluhedelmä- ja vihannestuki -webinaari 10.4.2018
    • Koulumaito -webinaari 25.4.2018
       

MAHVA-hankkeen
YouTube -kanava

Yhteystiedot

Päivi Töyli, Turun yliopiston Brahea-keskus, paivi.toyli@utu.fi, 040 189 1929

Leena Viitaharju, Helsingin yliopisto Ruralia-instituutti, leena.viitaharju@helsinki.fi, 050 415 1164

Sari Väänänen, Savon koulutuskuntayhtymä EkoCentria, sari.vaananen@sakky.fi, 044 785 4025


Tietosuojailmoitus maaseudunhankinnat.fi 24.5.2018
Tietosuojailmoitus maaseudunhankinnat.fi ilmoittautumiset (TY Brahea) 24.5.2018

Saavutettavuusseloste

Kuvakarusellin kuvat: ©maaseutuverkosto; Contum Oy, Tomi Aho, Jyrki Vesa

© 2021 maaseudunhankinnat.fi – Kaikki oikeudet pidätetään

Powered by WP – Suunniteltu Customizrilla