Leipomotuotteiden, kuten ruokaleivän, kohdalla laatuvaatimuksina ravitsemussuositusten mukaisten vaatimusten lisäksi voidaan käyttää esimerkiksi leivän rakennetta ja makua. Leipomoiden jauhoseoksista voidaan pyytää […] ajankohtaista Leipomotuotteiden hankintaan vaatimukseksi leivän paistossa käytetty energiamuoto